غذاء ملكات النحل، الذي تفرزه شغالات النحل الشابة من أجل يرقات الملكة - النحل - وقوت الملكة مدى الحياة، له جوهره الملتقط في مستخلص غذاء ملكات النحل، الذي يتألق في المجال الصحي.
1. المصدر والاستخراج
المصدر رأس النحل العامل - توجد غدد غذاء ملكات النحل تنتج غذاء ملكات النحل. إن الفارق الصارخ في العمر بين الملكة طويلة العمر والنحل العامل قصير العمر يرجع إلى النظام الغذائي للملكة. عادة ما يتم جمع غذاء ملكات النحل عالي الجودة من مستعمرات صحية خلال موسم الإزهار الوفير عندما يجمع النحل كمية وافرة من الرحيق الطازج.
تشمل الطرق الشائعة للاستخلاص التجميد والتجفيف بدرجة حرارة منخفضة. يتم أولاً تجميد غذاء ملكات النحل الطازج، ثم يتم تسامي الماء في الفراغ للحصول على مسحوق جاف. يتبع ذلك استخلاص المذيبات، كما هو الحال مع الإيثانول، للحصول على المكونات النشطة. بعد الترشيح والتركيز، يتم الحصول على مستخلص عالي النقاء. استخراج ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج، باستخدام ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج كعامل، يستخرج بدقة المكونات القابلة للذوبان في الدهون. إنه صديق للبيئة ولا يحتوي على بقايا مذيبات، مما يضمن مستخلصًا عالي الجودة.
2. المكونات الرئيسية
البروتينات والأحماض الأمينية: يشكل البروتين حوالي 50% من المادة الجافة، كما أن الألبومين والجلوبيولين بنسبة مشابهة لدم الإنسان مما يسهل امتصاصه. تعتبر الأحماض الأمينية الأساسية مثل الليسين والتربتوفان ضرورية للنمو والإصلاح وما إلى ذلك.
الحمض الدهني: حمض الهلام الملكي (10 - هيدروكسي - حمض ديكينويك)، بنسبة 1.4% - 2.4%، وهو مكون محدد للجودة وله خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات ومضادة للأورام.
الفيتامينات: وفيرة بالفيتامينات A وB (خاصة الغنية بفيتامين B المركب) وC وD وE، التي تشارك في عملية التمثيل الغذائي وتنظيم الأعصاب وتحويل الطاقة.
المعادن: تحتوي على البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم وغيرها، وهي حيوية للتوازن الحمضي القاعدي، ووظيفة الأعصاب والعضلات، ونشاط الإنزيمات.
المواد النشطة بيولوجيًا: الببتيدات الشبيهة بالأنسولين تنظم نسبة السكر في الدم، ويؤثر الأسيتيل كولين على الذاكرة والوظيفة الإدراكية.
3. الفوائد الصحية
تعزيز المناعة: تعمل المكونات الموجودة في مستخلص غذاء ملكات النحل معًا. تدعم البروتينات والأحماض الأمينية إنتاج الخلايا المناعية، بينما يعزز حمض الهلام الملكي والفيتامينات نشاط الخلايا. مثالي لكبار السن والأطفال والمتعبين.
تنظيم الغدد الصماء: له تأثير ذو اتجاهين على نظام الغدد الصماء. يساعد النساء اللاتي يعانين من مشاكل الدورة الشهرية وانقطاع الطمث والرجال في الحفاظ على وظيفة الغدد الصماء الإنجابية.
تحسين النوم: يعمل الأسيتيل كولين على موازنة الجهاز العصبي. فهو يساعد الأشخاص الذين يعانون من التوتر والأرق على الاسترخاء، وتعزيز النوم بشكل أفضل وطاقة الاستيقاظ.
مضاد للأكسدة ومضاد للشيخوخة: فيتامين C وE وحمض الهلام الملكي يحارب الجذور الحرة، مما يؤخر شيخوخة الخلايا. يحافظ على الجلد في حالة جيدة ويحافظ على وظائف الأعضاء.
إصلاح الأنسجة: تساعد البروتينات والأحماض الأمينية في إصلاح الأنسجة التالفة أثناء التعافي بعد العملية الجراحية، أو شفاء الجروح، أو الأضرار المرتبطة بالأمراض المزمنة.
