يعد زيت كبد سمك القد واحدًا من أفضل مصادر أحماض أوميجا-3 الدهنية (EPA وDHA) بكميات كبيرة من فيتامين A وفيتامين D، كما أنه عامل قوي مضاد للالتهابات ويحتوي على عناصر غذائية مهمة تلعب دورًا مهمًا. دور في صحة القلب والأوعية الدموية والهرمونية والمناعية والإنجابية والعصبية وكذلك المفاصل والعظام والقلب والعينين.
بالنسبة للأشخاص الذين لا يتناولون الأسماك أو الأطعمة الأخرى الغنية بأحماض أوميجا-3 الدهنية، نوصي بتناول ما لا يقل عن 500 مجم من زيت كبد سمك القد يوميًا (تحتوي كبسولة واحدة عادةً على 500 مجم من زيت كبد سمك القد).
ومع ذلك، هناك العديد من أنواع المكملات الغذائية التي يُقال إنها زيت كبد سمك القد "عالي القوة"، وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أو أمراض القلب والأوعية الدموية، يجب أن تقتصر الجرعات الأعلى على 3 إلى 9 جرام يوميًا.
