أعلنت شركة قوانغتشو ويشين للتكنولوجيا الحيوية المحدودة مؤخرًا أن فريق البحث والتطوير التابع لها قد حقق تقدمًا كبيرًا في مجال الهندسة الميكروبية ونجح في تحسين كفاءة امتصاص العناصر الغذائية من خلال التكنولوجيا المبتكرة. ولا توفر هذه التكنولوجيا حلاً جديدًا للمكملات الغذائية الصحية فحسب، بل تمثل أيضًا خطوة جديدة في تطبيق التكنولوجيا الحيوية في الصناعات الغذائية والصحية.
جوهر هذه التكنولوجيا هو استخدام النشاط الأيضي لكائنات دقيقة محددة لتقسيم العناصر الغذائية إلى أشكال جزيئات صغيرة يسهل امتصاصها، وبالتالي تحسين استخدام الجسم البشري للعناصر الغذائية بشكل كبير. ويذكر أن هذه التقنية فعالة بشكل خاص في تحسين امتصاص المعادن مثل المغنيسيوم والزنك، كما أن كفاءة الامتصاص تزيد بنسبة تزيد عن 30% مقارنة بالأشكال التقليدية.
وقال المدير العام لشركة Weixin Biotechnology: "هدفنا هو تطبيق أحدث العلوم على الصحة العامة وتعزيز تحول الصناعة من" توفير المكملات الغذائية "إلى" تحسين الامتصاص ". وفي المستقبل، سنواصل الالتزام بتمكين الصحة. مع التكنولوجيا وتزويد المستهلكين بمنتجات غذائية أكثر كفاءة وأمانًا."
ومن المفهوم أن هذه التكنولوجيا قد تم استخدامها بنجاح في العديد من المكملات الغذائية الجديدة لتقنية Weixin الحيوية، وسيتم إطلاق المنتجات ذات الصلة في السوق قريبًا. وهذا لا يوفر فرصًا تجارية ضخمة في مجال الصحة فحسب، بل يفتح أيضًا طريقًا جديدًا للتطوير المستقبلي لتكنولوجيا التغذية.
